コールラビとアボカドの簡単サラダ

ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293

シンプルだけど美味しい。ヘルシーだしね^_^
このレシピの生い立ち
紫のコールラビを収穫したけど行き詰まって冷蔵庫にあったアボカドとタッグしてみたら美味しかったので。自分の中でアリでした(^。^)

コールラビとアボカドの簡単サラダ

シンプルだけど美味しい。ヘルシーだしね^_^
このレシピの生い立ち
紫のコールラビを収穫したけど行き詰まって冷蔵庫にあったアボカドとタッグしてみたら美味しかったので。自分の中でアリでした(^。^)

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材料

好きなだけ
  1. コールラビ 好きなだけ
  2. アボカド 好きなだけ
  3. ドレッシング 好きなだけ

作り方

  1. 1

    コールラビを洗い好みの形にカットしたらスチコンスチーマーでボイルする(600wで約3分),→冷ます

  2. 2

    アボカドの皮、種をとり好みの形にカットする。

  3. 3

    盛り付ける。

  4. 4

    好みのドレッシングをかけてください。

コツ・ポイント

好みのドレッシングで♪

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6人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている野菜、幼い頃から実家に実果樹、漁業を営んでる主人の釣ってくる魚で何かしら思いついた料理、物忘れが多いので覚え書きしながら楽しんでいます。目にとめていただけたら嬉しいです。
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