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とろとろ♡なすの揚げびたし
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とろとろ♡なすの揚げびたし-レシピのメイン写真

とろとろ♡なすの揚げびたし

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

そうめんつゆとしても☆
このレシピの生い立ち
麺つゆを使って簡単に出来るので、よく作ります。
そうめんを食べる時にあらかじめ作り置きしています。そうめんつゆの揚げなす入りなので野菜不足解消にも。しょうが、みょうが、小口ネギなどお好みの薬味を添えて食べてください。

そうめんつゆとしても☆
このレシピの生い立ち
麺つゆを使って簡単に出来るので、よく作ります。
そうめんを食べる時にあらかじめ作り置きしています。そうめんつゆの揚げなす入りなので野菜不足解消にも。しょうが、みょうが、小口ネギなどお好みの薬味を添えて食べてください。

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とろとろ♡なすの揚げびたし

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

そうめんつゆとしても☆
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麺つゆを使って簡単に出来るので、よく作ります。
そうめんを食べる時にあらかじめ作り置きしています。そうめんつゆの揚げなす入りなので野菜不足解消にも。しょうが、みょうが、小口ネギなどお好みの薬味を添えて食べてください。

そうめんつゆとしても☆
このレシピの生い立ち
麺つゆを使って簡単に出来るので、よく作ります。
そうめんを食べる時にあらかじめ作り置きしています。そうめんつゆの揚げなす入りなので野菜不足解消にも。しょうが、みょうが、小口ネギなどお好みの薬味を添えて食べてください。

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材料

4人分
  • ■材料
  • なす 大3本
  • 麺つゆ(ストレート) 400cc
  • 赤唐辛子 1本
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすを一口大の斜め切りにします。

    • とろとろ♡なすの揚げびたし作り方1写真
  2. 2

    油で、全体が薄いきつね色になるまで揚げます。

    • とろとろ♡なすの揚げびたし作り方2写真
  3. 3

    器に麺つゆ、唐辛子、揚げたなすを入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら出来上がり♪

    • とろとろ♡なすの揚げびたし作り方3写真

コツ・ポイント

なすは高温で色よく揚げてください。

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BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563
2020/06/12 02:17に公開
♡いいね や つくれぽ 有難うございます。とっても嬉しいです。料理は好きです。毎日となるとちょっと面倒ですが、皆さんから頂いた投稿が、料理を頑張るモチベーションにつながっています。
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす トウガラシ

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