ゼスプリキウイのグリーンとゴールドの、縦3分の1ほどを皮ごとカットします。

中身をくり抜き、1cmほどにカットします。

モッツァレラチーズも、キウイと同じぐらいのサイズにカットします。

中身をくり抜いた皮を器に見立てて、その中にカットしたキウイ、モッツァレラチーズを盛り付けます。

盛り付けた上から、お好みで蜂蜜や、お子様にはオリゴ糖などをかけて完成です。