簡単！ミニ丼！とりそぼろとナムル丼
簡単！シンプル！パパッと朝ご飯！ランチにも！普通のナムル丼に飽きた方是非味変でお試し下さい^_^ 温玉乗せも美味です✨
このレシピの生い立ち
ナムルにハマっていますが、野菜ばかりでちょっと飽きてしまったので、肉っ気が欲しく且つヘルシーにと思い、鶏そぼろを乗っけてみました✨混ぜて食べても、別々でも^_^ ちょこっと1人ご飯にも良いです✨
簡単！ミニ丼！とりそぼろとナムル丼
簡単！シンプル！パパッと朝ご飯！ランチにも！普通のナムル丼に飽きた方是非味変でお試し下さい^_^ 温玉乗せも美味です✨
このレシピの生い立ち
ナムルにハマっていますが、野菜ばかりでちょっと飽きてしまったので、肉っ気が欲しく且つヘルシーにと思い、鶏そぼろを乗っけてみました✨混ぜて食べても、別々でも^_^ ちょこっと1人ご飯にも良いです✨
アプリでひらく作り方
- 1
もやし、ほうれん草、人参を水洗いします。
- 2
お鍋にお湯を沸かしておきます。沸かしている間に下ごしらえ！
- 3
ほうれん草は、根っこ部分を切り落とし、食べやすい長さに2.3等分にします。
- 4
人参は皮を剥き、スライサーで薄切りにします。
鍋が沸騰しかけていたら、人参は先に投入、鍋の上でスライスすると楽ちん！ - 5
人参に透明感出出したら、ほうれん草ともやしを投入。
2.3分程ゆでたらボールに引き上げる。私は灰汁取りの網ですくいます。 - 6
軽く湯切りしながらボールに入れます。汁気は残ってもオッケーです、味が染みやすくなるし、濃くなりすぎません！
- 7
6に、A を入れてよく混ぜたら置いておきます。
次に、そぼろを作成していきます！置いてる間にナムルに味が染みていきます✨ - 8
そぼろの作り方は、別レシピでのせております。
シンプルそぼろのレシピをご参考下さいませ^_^ - 9
そぼろが完成したら、器にご飯を入れて、ナムルと、そぼろを盛り付けてお好みでコチュジャンを添え、ごまをふりかけたら完成✨
- 10
コチュジャン抜いたら、子供さんも食べれると思います✨ナムルとそぼろを混ぜて食べてもかなり合います、美味しいです^_^
- 11
温玉乗せても美味しいです✨
コツ・ポイント
鶏ミンチは塊になりやすいので切るように混ぜたら小さくなっていきます✨ゴロゴロ感好きな方はお好みでどうぞ！ミンチは味が薄めが良い方は時間は短めに手早く混ぜて下さい！最近ナムルにはまっていて、ちょっと肉気が欲しくて、ヘルシーに鶏ミンチで^_^
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
