ご飯に合う〜♡このレシピの生い立ちおばあちゃんが作ってくれたのが大好きでした。
ナスは半分に切って斜めにスライスし、しばらく水につけてアク抜きする。青じそは細切りに。
フライパンに油を熱しナスをクタッとするまで炒める。☆調味料と青じそを投入し、炒め合わせて完成。
調味料を入れてから弱火で。クタッとトロトロになっても美味しいです。
コピーしました!
その他のレシピ