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胡麻ドレで 鳥むね肉と豆苗のサラダ
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胡麻ドレで 鳥むね肉と豆苗のサラダ-レシピのメイン写真

胡麻ドレで 鳥むね肉と豆苗のサラダ

sugarpot20
sugarpot20 @cook_40350837

豆苗1袋を入れて作るサラダです

胡瓜を塩もみする事で、そこからの
ほどよい塩分で、全体の味がまとまります
このレシピの生い立ち
我が家は、胡麻ドレッシングが定番

豆苗で、かさも増すので
来客がある時に作ってみました。

豆苗1袋を入れて作るサラダです

胡瓜を塩もみする事で、そこからの
ほどよい塩分で、全体の味がまとまります
このレシピの生い立ち
我が家は、胡麻ドレッシングが定番

豆苗で、かさも増すので
来客がある時に作ってみました。

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胡麻ドレで 鳥むね肉と豆苗のサラダ

sugarpot20
sugarpot20 @cook_40350837

豆苗1袋を入れて作るサラダです

胡瓜を塩もみする事で、そこからの
ほどよい塩分で、全体の味がまとまります
このレシピの生い立ち
我が家は、胡麻ドレッシングが定番

豆苗で、かさも増すので
来客がある時に作ってみました。

豆苗1袋を入れて作るサラダです

胡瓜を塩もみする事で、そこからの
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豆苗で、かさも増すので
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材料

４人分
  • 鳥むね肉 大 １枚
  • 長ネギ 適量
  • きゅうり １本
  • 豆苗 １袋
  • 塩 少々
  • 市販のゴマドレッシング 適量
  • お好みで ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥むね肉は、長ネギの青い所を入れ、水から茹でる。
    7～8分

    • 胡麻ドレで 鳥むね肉と豆苗のサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でたら、蓋をしたまま
    しばらく置く

    取り出して、あら熱を取る

  3. 3

    胡瓜は薄切りにして
    塩少々でもんでしばらくおく

    水気を絞る

    • 胡麻ドレで 鳥むね肉と豆苗のサラダ作り方3写真
  4. 4

    豆苗は、３等分にして
    軽く茹でる

    水気を絞る

    • 胡麻ドレで 鳥むね肉と豆苗のサラダ作り方4写真
  5. 5

    鳥むね肉のあら熱が取れたら
    薄く切る

  6. 6

    材料をボウルに入れ、お好みでラー油少々
    ゴマドレッシングで合える

    • 胡麻ドレで 鳥むね肉と豆苗のサラダ作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫でよく冷やす

コツ・ポイント

ドレッシングで合えたら
しっかり冷やしてから食べると
味がなじんで美味しくなります

ドレッシングの量はお好みで

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sugarpot20
sugarpot20 @cook_40350837
2022/07/20 04:30に公開
皆さんのメニューを参考にさせてもらい日々のご飯作り、楽しくできたらと思っています。お菓子・パン作りが好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ 豆苗 キュウリ ゴマ 鶏胸肉 長ネギ

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