玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

焦げ付きにくいコーティング鍋を中火で熱し、玉ねぎとにんにくを入れる。その後すぐに★を加える。

鍋に水を入れ、沸騰したら弱火にして30分煮込む。

ガラムマサラ、しょうゆ麹を加え、さらに5分煮込む。

ご飯を皿に盛り、納豆と④を盛り付け、お好みで青ねぎをかけたら完成。