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ねり梅で!和風サバサンド!
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ねり梅で!和風サバサンド!-レシピのメイン写真

ねり梅で!和風サバサンド!

のり☆nori
のり☆nori @cook_40357083

定番のレタスとレモンを水菜とねり梅に変えた和風サバサンドです!
【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
サバサンドにハマって頻繁に食べていた時、レモンの変わりに梅を使っても美味しく食べられるんじゃない?と思って考えました。

定番のレタスとレモンを水菜とねり梅に変えた和風サバサンドです!
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のり☆nori @cook_40357083

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材料

それぞれ食べたい量で
  1. パン(バゲットやバタールがオススメ) 人数分
  2. サバ 人数分
  3. 玉ねぎ お好みの量
  4. 水菜 お好みの量
  5. ねり梅 お好みの量
  6. オリーブオイル サバ全体に馴染ませる量
  7. バター パンの断面全体に染み込む量
  8. マヨネーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    サバは骨などあれば取り除き、オリーブオイルを馴染ませておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、水菜は食べやすい長さにカットしておく。

  3. 3

    2枚に切ったパンの断面をフライパンでバター焼きにする。

    • ねり梅で!和風サバサンド!作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンでサバを両面こんがり焼く。

    • ねり梅で!和風サバサンド!作り方4写真
  5. 5

    バゲットに下から水菜・マヨネーズ・サバ・練り梅・玉ねぎの順に挟めば完成です!

    • ねり梅で!和風サバサンド!作り方5写真

コツ・ポイント

サバは塩鯖でもできますが、生鯖のほうが断然美味しくできるのでぜひ生鯖で!
そして全体的に分量はお好みで。
はみ出すほど大きなサバを挟んでもいいし、食べるのが大変なほどお野菜を挟んでもいいです!

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のり☆nori
のり☆nori @cook_40357083
2022/08/12 01:03に公開
アナログで記録していたオリジナルレシピの整理・保存のために投稿してみようかな、ってことで始めました。基本的に自分用メモですが、誰かの食卓に役立てば嬉しいです!
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