長ネギのベーコン巻き♪味噌たまごソース♪
ネギとベーコンに特製ソースをかけましたっ(*´∀｀*)おつまみに最適ですねっ♪お酒が進みますねっ(o__)/(酒)
このレシピの生い立ち
レモンサワーのお供に考えましたっ(*´∀｀*)ww
長ネギのベーコン巻き♪味噌たまごソース♪
ネギとベーコンに特製ソースをかけましたっ(*´∀｀*)おつまみに最適ですねっ♪お酒が進みますねっ(o__)/(酒)
このレシピの生い立ち
レモンサワーのお供に考えましたっ(*´∀｀*)ww
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを5cmくらいにぶつ切りにして耐熱容器等にネギと酒小さじ1を入れてレンジで40〜50秒くらい加熱しますっ。
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- 2
少し柔らかくなればOKですっ(^-^)
- 3
小さい容器に溶き卵を作り、ネギを10cmくらいの長さの薄切りベーコンで巻いていきますっ。溶き卵に通していきますっ。
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- 4
溶き卵に通したら爪楊枝等でベーコンが剥がれないようにして片栗粉を軽く付けていきますっ(*´∀｀*)
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- 5
フライパンに油を入れて中火で焼いていきますっ(^-^)
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- 6
少し焼き目が付いてきたら、水と酒を入れてフタをして弱火で蒸し焼きをしていきますっ。
- 7
蒸し焼きにしてる間にタレを作っていきますっ(^-^)余ってる溶き卵に味噌、醤油、酒、みりん、にんにくを入れて混ぜたら完成
- 8
ですっ。フタを取り、水分がなくなってたら裏面を少し焼いてお皿に盛り付けますっ。
- 9
熱いうちにタレをかけてあらびき胡椒をかけたら完成ですねっ(*´∀｀*)
- 10
２０２２／９／２４ 「ベーコン巻き」の人気検索でTOP１０入りしましたっ♪♪
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れいぴんさんお作り頂きありがとうございますっ(*^^*)めっちゃ美味そうですっヽ(*´∀｀)ノレモンサワー
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呑みたくなりましたっ♪♪ww
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naｰnoさんお作り頂きありがとうございますっ♪♪"(ﾉ*>∀<)ﾉめちゃくちゃ美味しそーですっ✨いや絶対ウマいですねっ
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旦那様と息子さんにも好評✨ありがとうございますっ(*´罒`*)引き続きお楽しみくださいっ笑笑
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yuお姉さまっ作って頂きありがとうございますっ(´∀｀*)
福岡美味い物いっぱいで最高ですっ♪確かに短パンはいらない -
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ですねっ!!1日目の写真をInstagramに載せてますよー(*´罒`*)
コツ・ポイント
熱いうちにタレをかけることにより、予熱でたまごが少し固まり濃厚になりますねっ(^-^)
長ネギの長さと太さによりベーコンの枚数、レンジの加熱時間が違うと思うのでご了承くださいっm(_ _)m
つくれぽ
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