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なすとにんじんと鶏モモめんつゆチン
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なすとにんじんと鶏モモめんつゆチン-レシピのメイン写真

なすとにんじんと鶏モモめんつゆチン

クックS8DA6I☆
クックS8DA6I☆ @cook_40353171

旬な茄子を鶏肉と一緒にチンをするだけの簡単レシピ。
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茄子をメインと一緒に食べたくて

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なすとにんじんと鶏モモめんつゆチン

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材料

2人
  • 鶏モモ肉 1枚
  • ナス 2本
  • にんじん 1/2
  • A ごま油 大さじ1.5
  • A 塩 少々
  • B めんつゆ 大さじ2.5(4倍濃縮)
  • B 本みりん 大さじ1
  • B生姜チューブ 適量
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作り方

  1. 1

    1鶏ももは余分な皮と脂を取り除き、一口大(4~5cm大)に切る。
    フォークでぶすぶすさしておく。
    塩こしょうをまぶす。

  2. 2

    なすは乱切にし10分水にさらす。水気をきりAを加え人参も和えラップをしてレンジ(600w)で5分加熱し別の皿に取り出す

  3. 3

    同じボウルに工程1の鶏肉にBを入れて揉み込みラップをする。レンジ(600w)で3分加熱。

  4. 4

    一度取り出し具材をひっくり返したりしてまた3分加熱。
    ここで足りなそうだったら30秒ずつ追加。

  5. 5

    2のなすを加えて混ぜ、粗熱を取る

  6. 6

    完成

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クックS8DA6I☆
クックS8DA6I☆ @cook_40353171
2022/07/19 11:09に公開

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なす にんじん 鶏もも肉

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