なすとにんじんと鶏モモめんつゆチン
旬な茄子を鶏肉と一緒にチンをするだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
茄子をメインと一緒に食べたくて
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20878093
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茄子をメインと一緒に食べたくて
1鶏ももは余分な皮と脂を取り除き、一口大(4~5cm大)に切る。
フォークでぶすぶすさしておく。
塩こしょうをまぶす。
なすは乱切にし10分水にさらす。水気をきりAを加え人参も和えラップをしてレンジ(600w)で5分加熱し別の皿に取り出す
同じボウルに工程1の鶏肉にBを入れて揉み込みラップをする。レンジ(600w)で3分加熱。
一度取り出し具材をひっくり返したりしてまた3分加熱。
ここで足りなそうだったら30秒ずつ追加。
2のなすを加えて混ぜ、粗熱を取る
完成
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