ジャーマン白菜

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

低糖質だけど満足感しっかりのおかず☆
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンが余っていたので、子供の好きなジャーマンポテト風の味付けにできないかと試してみました☆

ジャーマン白菜

低糖質だけど満足感しっかりのおかず☆
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンが余っていたので、子供の好きなジャーマンポテト風の味付けにできないかと試してみました☆

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材料

  1. 白菜 葉約2枚
  2. ベーコン 2枚
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. しおこしょう 少々
  5. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜の芯とベーコンは2cm程度の短冊切り、白菜の葉はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、白菜の芯を炒める。透き通ってきたらベーコンと白菜の葉→塩コショウ、コンソメを入れて炒める。

  3. 3

    これで完成です!

コツ・ポイント

炒めすぎると水っぽくなるので、サッと炒めるのがおすすめです♪

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料理ニガテ系女子☆
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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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