玉ねぎとエリンギのみじん切りをサラダ油にニンニクチューブを溶かして炒める。

玉ねぎとエリンギから水分が出たら(水分が)無くなる迄炒める。

ボールにひき肉、塩麹、大葉、小麦粉を入れる。

作り方3に玉ねぎとエリンギの粗熱が冷めたものを加えて餡を作る。

ワンタン皮分、小さじ1程の肉団子を作る。

ワンタン皮で餡を包み、ラップして冷蔵庫で冷やす。

お湯を沸かしラザニアを茹でる。大体5分位。茹で上がったら、ザルで湯を切る。

市販のミートソースを温めて、茹でたラザニアと和える。

皿に盛り付けて粉チーズを振る。