CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすといえばコレ!なすの中華白湯煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすといえばコレ!なすの中華白湯煮-レシピのメイン写真

なすといえばコレ!なすの中華白湯煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

コラーゲンたっぷり。
このレシピの生い立ち
鶏肉と鶏がらスープでコラーゲンたっぷり白湯スープ。

コラーゲンたっぷり。
このレシピの生い立ち
鶏肉と鶏がらスープでコラーゲンたっぷり白湯スープ。

もっと読む

なすといえばコレ!なすの中華白湯煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

コラーゲンたっぷり。
このレシピの生い立ち
鶏肉と鶏がらスープでコラーゲンたっぷり白湯スープ。

コラーゲンたっぷり。
このレシピの生い立ち
鶏肉と鶏がらスープでコラーゲンたっぷり白湯スープ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 1本
  • 鶏もも肉 200g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 小ネギ 1本
  • 片栗粉 小さじ1
  • A
  • オイスターソース、白だし 各小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • しょうが、にんにく(チューブ) 2cm
  • 水 50ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを切る。
    縦に半分、1cm幅に切る。

    • なすといえばコレ!なすの中華白湯煮作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を小さく切る。

    • なすといえばコレ!なすの中華白湯煮作り方2写真
  3. 3

    油小さじ2に茄子を和えて火を点ける。

    • なすといえばコレ!なすの中華白湯煮作り方3写真
  4. 4

    肉、鶏がらスープの素を加えて軽く炒め、蓋をして中火で3分。

    • なすといえばコレ!なすの中華白湯煮作り方4写真
  5. 5

    Aを加えて2分ほど煮る。
    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、小ネギの小口切りを掛ける。

    • なすといえばコレ!なすの中華白湯煮作り方5写真

コツ・ポイント

鶏もも肉から出る水気の量に合わせて水は調整してください。
水を少な目に加えて味を見て濃ければ増やしましょう。
肉は1枚でもOK

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/07/27 18:06に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす 片栗粉 鶏もも肉 にんにく こねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ご飯がすすむ!厚揚げとがんも煮
  2. 鯖が旨い《カレー香る♡甘辛照り焼き》
  3. フライパンで♪炭火焼風 海鮮バーベキュー
  4. 冷製トマトのたっぷりバジルパスタ
  5. いならず
  1. きゅうりとカニかまと春雨の中華風サラダ☆
  2. レタス大量消費に塩昆布サラダ
  3. 鶏むね肉のオイマヨ焼き【下味冷凍】
  4. 基本の親子丼
  5. 枝豆は電子レンジで作ろう!
  6. Garlic Butter Air Fryer Shrimp
  7. Fluffy Chocolate Chiffon Cake
  8. Grilled Mediterranean Chicken wraps
  9. Chicken and Broccoli Fettuccine Alfredo
  10. (Imitation) Crab Quiche 🦀🥸
  1. ちりめんじゃこ炒飯
  2. ビールによく合う!やみつきバターチキン
  3. 簡単!銀鮭とキャベツの生姜煮
  4. なすといえばコレ!茄子のにんにく醤油炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879945
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close