簡単★餃子の皮ピザ 

penoko
penoko @cook_40175530

野菜の下処理だけしておけば2歳の子でも食べれます。
このレシピの生い立ち
お昼に簡単に作れて、餃子の皮の残りも使えて、子供が野菜を食べるものはないかと我が家風に作ったピザ。、

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材料

1人分
  1. 茹で卵 1個
  2. ジャガイモ 1個
  3. ブロッコリー 1〜2カット分
  4. ケチャップ 好みの量
  5. ウインナー 1〜2本
  6. 適量
  7. 餃子の皮 5枚
  8. チーズ 好みの量
  9. マヨネーズ 好みの量
  10. ケチャップ 好みの量
  11. とろけるスライスチーズ 1〜2枚くらい

作り方

  1. 1

    茹で卵を作っておく。
    ジャガイモは皮ごと洗ってラップで包んでレンジでチンして柔らかくする。ブロッコリーは湯がいておく。

  2. 2

    ウインナーを1本食べやすい、並べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンに油をしいて、餃子の皮を並べる。
    大きなフライパンでする場合は外側から皮を並べて最後に真ん中の皮を並べる。

  4. 4

    ケチャップを好きな量塗る

  5. 5

    具を並べる。

  6. 6

    チーズとマヨネーズを好みの量かける。

  7. 7

    中火で餃子の皮に焼き目が出るまで焼く。
    焼き目が出たら蓋をしてチーズと具材をもう少し蒸し焼きしてなじませる。

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

餃子の皮の並べ方は気をつけないと焼いたあと崩れやすいので、真ん中は絶対初めに並べないことくらいです。

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レシピ作者

penoko
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