フライパンにサラダ油をひき、細かく切った具材とご飯を炒め◎の塩こしょうとケチャップで味を整える。

ケチャップライス炒めが面倒なときは→具材なし、温かいご飯にケチャップ、塩こしょうを混ぜ合わせるだけでも十分OK。

小さめの丸い器にケチャップライスを入れて形を整える。お皿にのせておく。

フライパンにサラダ油少量を入れ中火にかける。○の卵、牛乳、塩こしょうをよく混ぜて流し入れる。手早くかき混ぜる。

真ん中にチーズを入れて卵を中心に寄せる。７割方固まったらラップを敷いた器にそっと入れて丸める。

口を丸めた状態で冷ます。卵液が多く残っている状態の時は→電子レンジで20-30秒加熱を。丸さも極み。

ケチャップライスの上にオムレツをのせる。ケチャップ（分量外）をかけて出来上がり。