セロリ・カニカマのアーモンドマヨサラダ
お料理ニャロメ @cook_40055210
アーモンドの香ばしさと食感がたまらなく美味しいサラダです！セロリとカニカマにとっても合います♪♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを使ってサラダを作りたくて考えました。濃厚なので、サラダというより和え物に近い感じです。癖になる味わいでした。
セロリ・カニカマのアーモンドマヨサラダ
アーモンドの香ばしさと食感がたまらなく美味しいサラダです！セロリとカニカマにとっても合います♪♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを使ってサラダを作りたくて考えました。濃厚なので、サラダというより和え物に近い感じです。癖になる味わいでした。
アプリでひらく作り方
- 1
カニカマはほぐす。
-
- 2
セロリは斜め薄切りにする。
人参は3センチ程の細切り。
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- 3
人参に塩少々振り、軽くもみ、柔らかくしてから絞る。
-
- 4
アーモンドは粗く刻んでおきます。
乾煎りすると、一段と香ばしくなります。
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- 5
ミルサーや、すり鉢で細かくする。
＊均等にしなくてもよく、色々な大きさの方が食感が楽しめます -
- 6
ボールに調味料を入れ混ぜる。
野菜とカニカマを入れ混ぜて完成☆
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- 7
＊もう少しあっさりする場合はアーモンドを20gにします。
＊次の日も水分が出なくて美味しかったです
-
- 8
クック2U53KY☆さんから初レポです♪アーモンド乾煎りして仕上げて下さいました！嬉しいコメント有難うございます♡
コツ・ポイント
アーモンドの食感を少し残して和えます。
アーモンドには胡桃や胡麻と同様に栄養価の高い食材です。おかしやおつまみだけ出なくサラダなどにも入れてみて下さい。
つくれぽ
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