フライパンにオリーブ油をしき、弱火でじっくり焼く。

楊枝がスッと刺さるようになったら、ソーセージを入れてもう少し加熱。

グラタン皿に③を入れ、チーズを乗せる。

更に③→チーズの順で重ねる。