フライパンにサラダ油を入れ弱火にかける。

小鍋に水とカレールーを入れ火にかけ、カレーソースを作る。とろみが強い場合は水を足して調整する。

ボウルにAの材料を入れよく混ぜる。

お皿にご飯を盛る。

フライパンを強火にし、とろとろオムレツを作る。

オムレツをご飯の上にのせる。

カレーソースをかける。