米粉のガレット～ハムたまごチーズ～
管理栄養士さおりん @cook_40322982
ちょっと工夫すれば、おうちカフェ気分♪
主サイト管理者の管理栄養士梅子さんありがとうございました。
このレシピの生い立ち
参考:米粉クレープでガレット風の作り方(グルテンフリー)｜米粉のレシピ帖(https://komekorecipe.com/archives/329)
つくれぽ投稿が不可のためこのような形でまとめました。
米粉のガレット～ハムたまごチーズ～
ちょっと工夫すれば、おうちカフェ気分♪
主サイト管理者の管理栄養士梅子さんありがとうございました。
このレシピの生い立ち
参考:米粉クレープでガレット風の作り方(グルテンフリー)｜米粉のレシピ帖(https://komekorecipe.com/archives/329)
つくれぽ投稿が不可のためこのような形でまとめました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにAを入れて、よく混ぜる。
-
- 2
サラダ油を熱したフライパンに、1枚分の①を流し入れ、丸い形に整える。
※1枚ずつ焼く。 - 3
生地の表面が乾いてきたら中央に卵を割り入れ、黄身の位置が安定するまで軽く押さえる。
- 4
白身が白くなりかけたら半分に切ったハムを黄身の左右にのせる。
黄身のまわりにチーズをのせる。 -
- 5
生地の四方を折りたたみ、軽く押さえながら形を整える。
最後にあらびきこしょうを振り、お皿に盛り付けたらできあがり。 -
- 6
○関連レシピ
「米粉のガレット～トマトチーズたらの芽～」レシピID20887022もぜひチェック！
コツ・ポイント
○栄養価(1枚分:トッピング含む)
エネルギー354kcal
食塩相当量1.8g
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20889503
