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管理栄養士さおりん
@cook_40322982
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山形県真室川町の郷土料理を中心に、家庭目線の料理を投稿します。
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レシピ (144)
つくれぽ (4)
管理栄養士さおりん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
減塩☆ゴーヤの海苔ごま和え
ゴーヤ
•
塩
•
ごま油
•
ポン酢しょうゆ
•
白すりごま
•
刻みのり
3人分
管理栄養士さおりん
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減塩☆豚肉のケチャップ炒め
豚肉
•
玉ねぎ
•
ピーマン
•
サラダ油
•
トマトケチャップ
•
水
•
料理酒
•
中濃ソース
•
濃口しょうゆ
2人分
管理栄養士さおりん
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焼きなすの煮浸し
なす
•
ごま油
•
水
•
濃口しょうゆ
•
みりん
•
おろししょうが
•
和風だし
•
砂糖
•
根深ねぎor万能ねぎ
3人分
管理栄養士さおりん
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栗の下処理
水
•
みょうばん
つくりやすい分量
管理栄養士さおりん
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栗飯(くりまま)
うるち米
•
栗
•
料理酒
•
塩
•
濃口しょうゆ
8人分
管理栄養士さおりん
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もやしのツナしそ和え~しょうが風味~
もやし
•
ツナ缶
•
大葉
•
ごま油
•
酢
•
濃口しょうゆ
•
おろししょうが
•
塩
4人分
管理栄養士さおりん
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簡単!チョコチップクッキー
無塩バター
•
砂糖
•
卵黄
•
バニラオイル
•
ベーキングパウダー
•
小麦粉
•
板チョコレート
20枚分:直径3cm
管理栄養士さおりん
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さば味噌のホイル包み焼き
さば切身
•
料理酒
•
塩
•
しょうが
•
サラダ油
•
みそ
•
みりん
•
砂糖
•
水
•
小麦粉
1人分
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行事食/お月見/さつまいものレモン煮
さつまいも
•
砂糖
•
レモン汁
3人分
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節約料理☆玉ねぎと油揚げの含め煮
玉ねぎ
•
人参
•
油揚げ
•
水
•
砂糖
•
料理酒
•
こいくちしょうゆ
3人分
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ひじきと人参のごま酢和え
ひじき
•
にんじん
•
油揚げ
•
小ねぎ
•
顆粒だしの素
•
濃口しょうゆ
•
酢
•
砂糖
•
すりごま
4人分
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朴の葉飯(ほおのはまま)
ご飯
•
黒砂糖
•
きなこ
•
塩
•
朴の葉
•
わら
4個分
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孟宗汁
孟宗筍
•
豚肉
•
厚揚げ
•
料理酒
•
味噌
•
だし汁
4人分
管理栄養士さおりん
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孟宗筍の下処理(アク抜き)
孟宗筍皮つき
•
米ぬか
•
鷹の爪
つくりやすい分量
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赤かぶの甘酢漬け
赤かぶ皮つき
•
塩
•
砂糖
•
酢
4人分
管理栄養士さおりん
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にんじんのごま油炒め
にんじん
•
ごま油
•
塩
•
濃口しょうゆ
•
すりごまorいりごま
4人分
管理栄養士さおりん
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ぜんまい炒り
ぜんまい
•
料理酒
•
濃口しょうゆ
•
みりん
•
サラダ油
4人分
管理栄養士さおりん
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ごぼうのおかか煮
ごぼう
•
にんじん
•
水
•
顆粒だし
•
料理酒
•
濃口しょうゆ
•
砂糖
•
かつお節
6人分
管理栄養士さおりん
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大根のそぼろ煮
大根
•
豚ひき肉
•
片栗粉
•
水
•
料理酒
•
濃口しょうゆ
•
砂糖
•
みりん
•
濃口しょうゆ
•
砂糖
4人分
管理栄養士さおりん
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小松菜のアーモンド和え
小松菜
•
人参
•
アーモンドパウダー
•
砂糖
•
みりん
•
だし醤油
•
塩
4人分
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