ゴーヤとツナの炒め物
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ゴーヤは、縦半分に切りワタをスプーンで取る。3ミリ幅に切り粗塩で塩もみをし、数分置いて流水で洗う。水分をしぼる。
フライパンを熱し、ごま油を入れ①と塩胡椒&創味シャンタンDXを入れて炒める。色がグリーンになってきたらツナを入れて炒める
全体に水分が無くなったら完成、容器に入れる。
粗熱を取り冷蔵庫で保存する。
味付けは、シンプルに塩胡椒&創味シャンタンDXのみにしましたが、お好みでアレンジしてください。
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