ドライフルーツの一歩手前、いい感じに水分が飛びました。このレシピの生い立ちキウイの汁気を抑えて使いたかったのでオーブンで焼きました♪
ゼスプリグリーンキウイとゼスプリゴールドキウイを5mmくらいの輪切りにする。
天板に並べる。
オーブン100度で60分、裏返して30分焼く。パリパリはしていません。水分が適度に飛んで柔らかい状態です。
グリーンキウイも黄色っぽくなりました。（一つ味見しました！）甘さが凝縮されてます。
もっと薄くスライスしたら食感も変わってきそうです。
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