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【小分け冷凍保存】ひき肉のおかずの素
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【小分け冷凍保存】ひき肉のおかずの素-レシピのメイン写真

【小分け冷凍保存】ひき肉のおかずの素

たきばあの備忘録
たきばあの備忘録 @cook_40317875

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材料

  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ひき肉 1パック
  • 塩コショウ 適量
  • サランラップ あれば
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作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎをみじん切りにする

    • 【小分け冷凍保存】ひき肉のおかずの素作り方1写真
  2. 2

    フライパンで①を炒める

  3. 3

    玉ねぎが白くなったらひき肉を入れて炒める

    • 【小分け冷凍保存】ひき肉のおかずの素作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで味付けして、肉汁が出てきたら、火を止めてあら熱をとる

  5. 5

    サランラップに炒めた具を適量のせる

    • 【小分け冷凍保存】ひき肉のおかずの素作り方5写真
  6. 6

    空気を抜いて冷めたら、バットに平置きして冷凍する

    • 【小分け冷凍保存】ひき肉のおかずの素作り方6写真

コツ・ポイント

ラップはサランラップがおすすめ。厚手だから冷凍→解凍時に切れにくいため

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たきばあの備忘録
たきばあの備忘録 @cook_40317875
2022/08/06 09:40に公開
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このレシピのキーワード

ひき肉 にんじん 玉ねぎ

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