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胡瓜と赤玉ねぎとはんぺんのサラダ
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胡瓜と赤玉ねぎとはんぺんのサラダ-レシピのメイン写真

胡瓜と赤玉ねぎとはんぺんのサラダ

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

シャキシャキの胡瓜と赤玉ねぎ、フワフワのはんぺんの食感の違いが楽しいサラダです*

このレシピの生い立ち
家庭菜園の胡瓜を楽しんでいます

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材料

  • 胡瓜 1~2本
  • 塩 適量
  • はんぺん 1/4枚
  • 赤玉ねぎの酢漬け レシピID:19006801 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜は皮付きをむき、5mm幅にスライスし、塩をしてしばらく置き、水分を絞る。

  2. 2

    はんぺんは、胡瓜くらいの大きさにスライスする。

  3. 3

    ①と②と赤玉ねぎの酢漬け、マヨチーズ、胡椒を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

オバケ胡瓜を使用したので皮を剥きましたが、普通サイズならそのままでも大丈夫です。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2022/08/06 10:22に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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サラダ キュウリ レッドオニオン はんぺん

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