我が家のポテトサラダ
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
少し手間でもゆでた方が美味！ただ時間かけたくないから、じゃが芋小さく切ってゆでてます(^-^)
我が家ではこれ！
このレシピの生い立ち
少しレンジポテトサラダに浮気したじきもありましたが、やっぱりこれ！
いつも見てくださる皆様有難うございます(*^^*)熱いから気をつけてキッチンに立って下さいね(*^^*)
我が家のポテトサラダ
少し手間でもゆでた方が美味！ただ時間かけたくないから、じゃが芋小さく切ってゆでてます(^-^)
我が家ではこれ！
このレシピの生い立ち
少しレンジポテトサラダに浮気したじきもありましたが、やっぱりこれ！
いつも見てくださる皆様有難うございます(*^^*)熱いから気をつけてキッチンに立って下さいね(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき5みり幅くらいの銀杏切りにし(細かければいいです)人参も銀杏切りにし、鍋に入れ水から15～20分茹でる
- 2
＊箸が簡単にじゃが芋に刺さるくらいがいいです
- 3
玉葱と紫玉葱は、皮むききとかで、薄くスライスしてキュウリは縦に半分にしてから薄く斜め切りにしキュウリは塩でもみ絞ります
- 4
①のじゃが芋と人参がゆで上がったら、熱いうちにマッシャーで潰し、塩コショウを塩味がわかるくらいまでし、冷まします
- 5
冷めたら③と合わせマヨネーズを入れてしっかり混ぜて完成です！
コツ・ポイント
手間でもゆでた方がしっとりして美味しいと思います！
じゃが芋ゆで上がったらカラッからに湯をきるんじゃなくてしっとりくらいが美味
紫玉葱は見た目鮮やかですが、辛味？味が弱いから、私はフツーの玉葱もくわえてますがどちらかだけでも大丈夫です！
つくれぽ
お久しぶりっす！苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(｡ŏ﹏ŏ)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(θ‿θ)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します！(-ω☆)ｷﾗﾘまた簡単なお料理載せます(θ‿θ)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898281
