トマト麻婆厚揚げ
琴ママ♩ @cook_40119023
凄く簡単なのにとっても美味しい！時短レシピ
このレシピの生い立ち
本でトマト麻婆、麻婆厚揚げ、別々のレシピを見て、これ合わせたら絶対美味しい！と思ってやってみたらこれがものすごく美味しかったのです！子供達にも大好評でした！
トマト麻婆厚揚げ
凄く簡単なのにとっても美味しい！時短レシピ
このレシピの生い立ち
本でトマト麻婆、麻婆厚揚げ、別々のレシピを見て、これ合わせたら絶対美味しい！と思ってやってみたらこれがものすごく美味しかったのです！子供達にも大好評でした！
作り方
- 1
お湯を沸かし、トマトを湯むきする。その後、クシ型に切っておく。
-
- 2
厚揚げを半分に切った後、1センチ幅に短冊切りにする。
-
- 3
フライパンを中火にかけ、油は引かずに厚揚げを炒める。ある程度焼き目が付いたらトマトを入れ、軽く炒める。
-
- 4
麻婆豆腐の素を入れて全体に味が馴染んだら出来上がり！わが家は子供も居るので、この麻婆豆腐の素を使いました！
-
コツ・ポイント
※厚揚げやトマトは崩れやすいので、菜箸は使わず、ヘラで鍋肌から回し炒めて下さい。厚揚げを切ってる間にお湯を沸かし、トマトの準備をすれば、かなり時短になります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20900737
