マグロのポワンソン・クリュ(マリネ)
千尋＊ @chihiro_gohantime
タヒチでよく食べられている、マグロのココナッツミルクあえです♪
マグロの新しい召し上がり方に☆
このレシピの生い立ち
タヒチのビールを買ったのでそれに合わせて作ってみました☆
マグロのポワンソン・クリュ(マリネ)
タヒチでよく食べられている、マグロのココナッツミルクあえです♪
マグロの新しい召し上がり方に☆
このレシピの生い立ち
タヒチのビールを買ったのでそれに合わせて作ってみました☆
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、トマトは小さめな角切りに、胡瓜は斜め薄切りにします。
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- 2
マグロは一口大に切りレモンをまぶします。
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- 3
ココナッツミルク、塩、ニンニクを加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。冷蔵庫で1〜2時間よく冷やしてどうぞ☆
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コツ・ポイント
ポワンソン・クリュはタヒチの郷土料理でフランス語で生・魚の意味です。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりくださいね！
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イザリィ -
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