夏野菜のマリネ風
atsumi’s @cook_40355177
夏野菜がサッパリと生姜と玉ねぎで食べれる。絶品です。色も綺麗で食欲倍増！
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに感謝っす！外食が多いからこそアイデアも増えたらいいなぁ〜。
夏野菜のマリネ風
夏野菜がサッパリと生姜と玉ねぎで食べれる。絶品です。色も綺麗で食欲倍増！
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに感謝っす！外食が多いからこそアイデアも増えたらいいなぁ〜。
作り方
- 1
夏休みを角切りにする。特に玉ねぎと生姜はスライサーでごちゃ混ぜにしておく。
- 2
夏休みを多量に細切りにする。
- 3
お酢、麺つゆ、高級なハチミツを作り、材料と合わせる。
- 4
冷蔵庫で寝かせて、好きな材料をチョイスして混ぜる。今回は、カツオのタタキを合わせました。
コツ・ポイント
イタリアンレストランで、玉ねぎと生姜のソースで野菜を食べました。美味しかったので真似てみました。玉葱と生姜は合う。そこにハチミツや麺つゆを投与しました。何にでも合いそうです。バリエーション増やしてみます。
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