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たことわかめのだし浸し
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たことわかめのだし浸し-レシピのメイン写真

たことわかめのだし浸し

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

だしをきかせて塩分控えめのさっぱりした一品。
このレシピの生い立ち
出来るだけ塩分控えめで低糖質なさっぱりとした副菜が食べたくて。

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YUKIKI☆ @cook_40050658

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材料

2人分
  • たこ(ボイル) 63g使用
  • わかめ 38g使用
  • だしの素(塩分不使用) 小さじ1
  • ポン酢 小さじ1
  • わさび 小さじ1/2
  • 熱湯 50cc
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作り方

  1. 1

    使っているだしの素。たこは水たこボイル、わかめはそのまま食べられるスーパーで売っている海藻サラダを使用しています。

    • たことわかめのだし浸し作り方1写真
  2. 2

    たこは食べやすい大きさに切る。わかめは乾燥なら戻しておく。

    • たことわかめのだし浸し作り方2写真
  3. 3

    ボウルにだしの素を入れて熱湯で溶き、冷めたらポン酢とわさび を加えて混ぜる。

    • たことわかめのだし浸し作り方3写真
  4. 4

    切ったたことわかめを混ぜて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

    • たことわかめのだし浸し作り方4写真

コツ・ポイント

味は薄めですが、だしの旨味と酸味とわさびを加えて塩分控えめでも満足感があるようにしています。おつまみにラー油を少し加えても美味しくいただけました。

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YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
2020/07/02 21:59に公開
ご飯・お酒大好き!苦手な物は甘い飲み物と甘いおかず酒のつまみは塩気のあるもので共感できる方がいると嬉しいです(*^^*)「鯖♡同盟」会員No.41
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このレシピのキーワード

ワカメ たこ わさび

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