鶏むね肉を薄めのそぎ切りにしてポリ袋に入れ調味料(漬け込み用)をすべて入れ揉み込み30分程冷蔵庫で寝かしておく

寝かした鶏肉に小麦粉を全体にまぶし溶き卵にくぐらせてから少し多めの油をひいたフライパンで焼いていく。

お肉に火が通ったら
◯の調味料をすべて入れて時々お肉を返しながら調味液がトロリしてお肉にからまるまで火にかける。

お皿にお肉を盛り付けたっぷりタルタルソースをかけたら出来上がり。