麺つゆ不要白葱豚とオクラのぶっかけ温素麺
作り方
- 1
オクラと白ねぎは小口切り
豚肉3cm幅に切る - 2
鍋にお湯を沸かし、そうめんを少し固めくらいにゆでて、水でしめる
- 3
水と調味料を全部入れて沸騰させる
- 4
中火にして、ネギと豚を入れる
肉の色がかわってきたらオクラを入れる - 5
そうめんの水をきって盛り付ける。
コツ・ポイント
オクラだけでも、ネギだけでも大丈夫。
豚肉は薄切りでもバラでもお好みで。
あったかいだしをかけるから素麺は少し固めに茹でる
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