くるみだれの豚こま炒め

ファンジスタひろ
ファンジスタひろ @cook_40357097

長野のご当地スーパーTURUYAのくるみのたれを使ったおかず。
甘じょっぱいタレが病みつきになります♪

このレシピの生い立ち
TURUYAのくるみのたれを素麺やうどん以外にも使えないか試してみたら、美味しかったです!

くるみだれの豚こま炒め

長野のご当地スーパーTURUYAのくるみのたれを使ったおかず。
甘じょっぱいタレが病みつきになります♪

このレシピの生い立ち
TURUYAのくるみのたれを素麺やうどん以外にも使えないか試してみたら、美味しかったです!

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. 南蛮(ピーマンししとうでも可) 適量
  3. パプリカ 1/4個
  4. ツルヤ くるみのたれ 適量
  5. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    豚こま肉を炒める

  2. 2

    肉に火が通ったら南蛮を一口大に切って炒める

  3. 3

    南蛮に軽く火が通ったらパプリカも入れて軽く炒める

  4. 4

    くるみのたれを入れて絡める
    たれの味が濃いので少しずつ入れて味を見てください

  5. 5

    コショウを振ってできあがり!

コツ・ポイント

野菜は炒めすぎずにシャキシャキしているほうが美味しい!

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クロミ大好き料理歴2ヶ月。漢の料理は細かいこと気にしない! 料理し始めた夫のレシピを載せています♪
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