海苔の長さにアスパラガスの茎の部分を切ります。計測したら海苔は巻くまで戻して下さい。

ピーラーで茎側の太い部分を削ぎ落とします。

ハーフベーコンは、2〜3cm間隔に切ります。

ブライパンにほんの少し油をひいて、アスパラガスを先に炒め、ほんの少し塩を振ります。時間差でベーコンを炒めます。(中火)

アスパラガスに火が通り、ベーコンもカリカリになる手前で、回し醤油をします。

厚焼き玉子を焼く四角いフライパンにピザ用チーズを入れて焦がしていきます。ここから4回繰り返します。(中火)

この位にチーズが焦げるまで待ちます。

まきすの上に海苔を置き、上部を少し空けてご飯をひき均します。
そこに焦がしたチーズをのせます。

アスパラガスとベーコンを乗せたら、ブラックペッパーを全体的振ります。

手前から海苔を巻いて行き、食べやすい幅に切れば出来上がり。