アプリでひらく作り方
- 1
入れる予定の
野菜を千切りにしておく - 2
春雨を規定の時間より短く少し硬めに茹で○と和え春雨に味が染み込むまで炒めます
※少しソースは残した方が後で絡める際に良い - 3
ボウルに①の春雨は一旦退避させ
めんどくさいので
フライパンは綺麗にせずそのまま
次の工程へ行きます - 4
△と牛肉を炒めます
その後ボウルへ - 5
野菜も別々で炒めます
別々が推奨です
•きのこ類
•玉ねぎ
•ピーマン
他も具材があれば炒めボウルへ
胡麻も適量ボウルへ - 6
ボウルで混ぜるも良いですが
私は少し冷めた感じが好きでは無いので
フライパンに一旦全部戻して軽く温める程度で炒めます - 7
お皿に盛り付けたら完成です
コツ・ポイント
きのこは
普段はエリンギを千切りしますが
あまりものでも充分いけます！
今回は無くて省きましたが
キクラゲもあると美味しいかと
具材を毎回全て揃える必要は無いです笑
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20914906
