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和風チャーハン-レシピのメイン写真

和風チャーハン

【広島のだし】ちから
【広島のだし】ちから @cook_40325984

だしの風味と香ばしさが際立つチャーハン♪
このレシピの生い立ち
ちから 一番だしパックでいろんな料理を作っていただきたく考案しました。

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材料

2人分
  • 一番だしパック 2包
  • 白飯 400g
  • 卵 2個
  • 豚ひき肉 120g
  • 玉ねぎ 100g
  • にんじん 20g
  • 青ねぎ 適量
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は「一番だしパック」のだしパックの中身を取り出して使います。

    • 和風チャーハン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとにんじんはみじん切り、青ねぎは小口切りにする

    • 和風チャーハン作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を引き、溶いた卵を入れ半熟状になるまで加熱して一度取り出す

    • 和風チャーハン作り方3写真
  4. 4

    豚ひき肉をフライパンに入れ、肉の色が変わるまで炒める

    • 和風チャーハン作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎと人参を加えて、玉ねぎが透き通るまで炒め、塩とこしょうで味をととのえる

    • 和風チャーハン作り方5写真
  6. 6

    5に白飯と一番だしパックの中身・3を入れて混ぜ合わせる

    • 和風チャーハン作り方6写真
  7. 7

    青ねぎを加えて炒め、全体が均一になったらしょうゆをフライパンの鍋肌から回し入れ、炒め合わせたら完成

    • 和風チャーハン作り方7写真
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【広島のだし】ちから
【広島のだし】ちから @cook_40325984
2022/08/11 09:54に公開
創業昭和10(1935)年。広島市を中心に28店舗を展開する「うどんと和菓子のちから」です。広島の方に親しまれている「ちからのだし」と、そのだしと同じ原料の昆布や削り節をパックした「ちから 一番だしパック」を使ったレシピをお届けいたします。【「ちから 一番だしパック」】ご購入はこちら→ https://www.amazon.co.jp/dp/B09S8BC5DF/
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このレシピのキーワード

炒飯 にんじん 豚ひき肉 卵 玉ねぎ 青ネギ

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