m卵＆小麦粉アレルギー対応クッキー
＊misacoro＊ @misacoro
片栗粉で作れるサクホロクッキーのレシピ♪ちんすこうやラングドシャ、ボルボローネ、ブールドネージュ、スノーボール好きにも♪
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤して仕上がったサクホロおいしい白くて綺麗なクッキーです(^^♪
(覚書：片栗粉60、砂糖15、サラダ油18、牛乳18でカチカチ)
m卵＆小麦粉アレルギー対応クッキー
片栗粉で作れるサクホロクッキーのレシピ♪ちんすこうやラングドシャ、ボルボローネ、ブールドネージュ、スノーボール好きにも♪
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤して仕上がったサクホロおいしい白くて綺麗なクッキーです(^^♪
(覚書：片栗粉60、砂糖15、サラダ油18、牛乳18でカチカチ)
作り方
- 1
ポリ袋にすべての材料を入れて手でもみ込む。
-
- 2
そのまま綿棒で４～５㎜高さになるよう伸ばす。
-
- 3
お好みの型でくり抜くか、なければ包丁で四角に切る。
-
- 4
クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
-
- 5
＊冷めるまではとても崩れやすいので、天板の上でしっかり冷ましてから取り出してください。
コツ・ポイント
＊お好みでバニラオイルなどを加えて風味をプラスしてください。
＊何度も試行錯誤して作れたクッキーです。カロリーを減らすためにサラダ油を減らして牛乳を多くすると固く仕上がってしまうので注意☆
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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