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もやしと春雨の中華和え～
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もやしと春雨の中華和え～-レシピのメイン写真

もやしと春雨の中華和え～

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

もやしと春雨を合わせた　中華和え…サッパリともやしのシャキシャキ食感と春雨のツルツル食感が　楽しめます！
このレシピの生い立ち
良く作ります！基本　春雨が　大好きです！ただ　糖質を考えるとたくさんは、使えないので　野菜で　増し増し(笑)タッパーに作り置きもしています！夏に活躍する和え物です。

もやしと春雨を合わせた　中華和え…サッパリともやしのシャキシャキ食感と春雨のツルツル食感が　楽しめます！
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良く作ります！基本　春雨が　大好きです！ただ　糖質を考えるとたくさんは、使えないので　野菜で　増し増し(笑)タッパーに作り置きもしています！夏に活躍する和え物です。

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もやしと春雨の中華和え～

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

もやしと春雨を合わせた　中華和え…サッパリともやしのシャキシャキ食感と春雨のツルツル食感が　楽しめます！
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材料

4人分＋お弁当
  • もやし 1袋
  • きゅうり 2本
  • 人参 1/2本
  • ロースハム 1パック
  • 春雨 30g
  • ⭐ポン酢(ゆず) 大さじ3杯(調整して下さい)
  • ⭐めんつゆ 大さじ1杯
  • ⭐ごま油 大さじ1杯
  • ⭐いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    人参　きゅうり千切りにします！

    • もやしと春雨の中華和え～作り方1写真
  2. 2

    茹でます！鍋に水を張って人参を入れて　やや固めに茹で上がった所で　もやしを投入～時間差で　茹でます。

    • もやしと春雨の中華和え～作り方2写真
  3. 3

    きゅうりも一緒に茹でたかったが　鍋の大きさを間違えました！別ゆでします。湯通し程度です。冷水で冷まします

    • もやしと春雨の中華和え～作り方3写真
  4. 4

    ハムを　幅広の千切りにします。

    • もやしと春雨の中華和え～作り方4写真
  5. 5

    春雨を熱湯で戻し　適当な長さに切っておきましょう。

    • もやしと春雨の中華和え～作り方5写真
  6. 6

    材料が　揃ったら　ボールに全て入れ　⭐の調味料を　味をみながら徐々に加えて　完成です！ポン酢　めんつゆは、調整して下さい

    • もやしと春雨の中華和え～作り方6写真

コツ・ポイント

調味料は　使用するメーカーによって　塩味　酸味が　若干違いますので　自分好みの味を　見つけて下さい～

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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358
2020/07/04 00:04に公開
こんにちは～訪問ありがとうございます！^ ^現在　保育園の調理師として　給食　おやつを提供しております。　子供達の　美味しかったよ～　笑顔に　癒やされています。つくれぽ　フォロー本当に心から感謝しております！温かいつくれぽ　とても　嬉しいです～
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このレシピのキーワード

春雨 もやし にんじん キュウリ ハム ゆず

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