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みんな大好き♡豚マヨ
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みんな大好き♡豚マヨ-レシピのメイン写真

みんな大好き♡豚マヨ

happy陽子☆
happy陽子☆ @cook_40358938

子供から大人まで大好きなマヨネーズ。豚肉と合わせてボリューム満点のおかずに仕上げました。
このレシピの生い立ち
林さんの豚肉
肉質がしっかりしていて味も濃い特徴を活かしそれに負けない味付けのおかずを作ってみました。大人はピリッと唐辛子をかけてビールのおつまみに!
熱々ご飯の上にのせても!
お野菜も添えてバランスよく仕上げました。

子供から大人まで大好きなマヨネーズ。豚肉と合わせてボリューム満点のおかずに仕上げました。
このレシピの生い立ち
林さんの豚肉
肉質がしっかりしていて味も濃い特徴を活かしそれに負けない味付けのおかずを作ってみました。大人はピリッと唐辛子をかけてビールのおつまみに!
熱々ご飯の上にのせても!
お野菜も添えてバランスよく仕上げました。

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happy陽子☆
happy陽子☆ @cook_40358938

子供から大人まで大好きなマヨネーズ。豚肉と合わせてボリューム満点のおかずに仕上げました。
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林さんの豚肉
肉質がしっかりしていて味も濃い特徴を活かしそれに負けない味付けのおかずを作ってみました。大人はピリッと唐辛子をかけてビールのおつまみに!
熱々ご飯の上にのせても!
お野菜も添えてバランスよく仕上げました。

子供から大人まで大好きなマヨネーズ。豚肉と合わせてボリューム満点のおかずに仕上げました。
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林さんの豚肉
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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 150g
  2. 小松菜 2株
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 塩麹 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 胡椒 適宜
  8. 塩 ひとつまみ
  9. 油 適量
  10. 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉に下味(塩麹、酒)を揉み込んで10分ほど置く
    今回はこちらの豚肉を使用しました

    • みんな大好き♡豚マヨ作り方1写真
  2. 2

    小松菜を5センチの大きさに切り
    フライパンに油を引き炒め、塩胡椒で味を軽くつけて皿にあげておく

  3. 3

    同じフライパンで豚肉を中火で広げて焼いていく。軽く火が入ったら重ねても大丈夫です

    • みんな大好き♡豚マヨ作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったらマヨネーズ、醤油を合わせておいたものを入れる。すぐ火を止めて余熱で全体に絡める

    • みんな大好き♡豚マヨ作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉に下味をつけると味が整います。豚コマ肉で作っても○

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happy陽子☆
happy陽子☆ @cook_40358938
2020/07/03 23:59に公開
happy陽子☆のワクワクレシピ 簡単な料理からデザートまで 私も作りたい!私もできる!そんなレシピを公開しています。皆様の感想もしっかり聞きながら新しいレシピ作りにも挑戦していきたいのでお声を聞かせてくださいね(//∇//) 旬のお野菜、果物を使って体にも良いお料理提案させていただいております。
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