夏に♪茄子とオクラのバジルチキン乗せ
ちびチェブ @cook_40055419
レシピ投稿祭 茄子とオクラをワインに合うようなおかずにしました
バジルチキンでお洒落に美味しく♪
お正月にも
このレシピの生い立ち
バジルペーストを使いきりたくて考えました
めんつゆとバジルとオリーブ油の相性が抜群です
野菜を沢山食べられるメニューです
夏に♪茄子とオクラのバジルチキン乗せ
レシピ投稿祭 茄子とオクラをワインに合うようなおかずにしました
バジルチキンでお洒落に美味しく♪
お正月にも
このレシピの生い立ち
バジルペーストを使いきりたくて考えました
めんつゆとバジルとオリーブ油の相性が抜群です
野菜を沢山食べられるメニューです
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をひき、茄子とオクラを焼きます
-
- 2
程よく焼き色が付いたらお皿に並べます
-
- 3
同じフライパンにオリーブ油を入れにんにくスライスと小さく切った鶏肉を焼きます
-
- 4
鶏肉が白くなり火が通ったら、バジルペーストを入れ、塩で味を整えます
-
- 5
バジルチキン(オイルごと)を茄子とオクラの上に乗せ、全体にめんつゆをかけたら出来上がり♪
お好みで粉チーズをかけてもよし -
コツ・ポイント
バジルペーストを使い、洋風なおかずにしました
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919145
