網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44646043
這次的餃子餡靈感來自之前看人家做的「芋泥蝦球」
原作法是用芋泥包覆鮮蝦後油炸，我則變化做餃子餡~
由於芋泥綿密，吃起來口感與一般餃子很不相同，
鹹鹹香香的滋味中混合蝦子花枝漿的海鮮味，
連我老公都覺得…其實還不錯吃耶XD
而身為芋頭控的我當然更愛了~w

（28個，1個約50大卡）

訣竅提示

1.芋頭塊可於大賣場或超市的火鍋料區購入，這樣可小量購買且較方便，缺點是較貴
2.大賣場的冷凍海鮮櫃有賣包裝好密封的蝦仁花枝漿，也可於傳統市場購買
3.由於要維持花型，故建議作成「煎餃」，若用水煮餃子會碰撞，容易變形