HMで簡単。パプリカのパウンドケーキ
メイドインよっちゃん @cook_40239577
ビーマンやパプリカが嫌いな人が気付かずに食べてもらえるかと考えてみました。
このレシピの生い立ち
何とか食べて欲しくて、黄色パプリカならわからないかな～って思って作ってみました笑)
HMで簡単。パプリカのパウンドケーキ
ビーマンやパプリカが嫌いな人が気付かずに食べてもらえるかと考えてみました。
このレシピの生い立ち
何とか食べて欲しくて、黄色パプリカならわからないかな～って思って作ってみました笑)
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカはヘタと種を取って、レンジでチンする。
(私は野菜、葉物でチンしました。) - 2
1を水にさらして皮をむく。
(つるんと剥けますよ。) - 3
フードプロセッサーにパプリカと豆乳50ccを入れてペースト状にする。
- 4
ボウルに卵、ラカント、無塩バターを入れて混ぜ、3のパプリカを入れる。
-
- 5
4をしっかり混ぜたら、糖質オフのHMを入れ、豆乳100ccと混ぜる。
私はこれを使いました。 -
- 6
よく混ぜたら、型に入れてトントンと空気抜きをして、180度に予熱したオーブンで40分くらい。豆乳はこれを使いました。
-
- 7
15分位焼いたら真ん中に筋を入れてまた焼く。串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
-
コツ・ポイント
通常のHMで作る時は、最後の豆乳はいらないです。
パプリカをフードプロセッサーに入れる分だけで大丈夫。
冷めてからの方がパプリカの味はわからないかも。
生クリーム等を添えてもいいと思います。
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