おくらのトロトロスープ♪

あきつま(杏花☆) @cook_40271473
茹でて残ってしまったおくらをスープにしました(((^^;)
このレシピの生い立ち
残り物消費のおくらで、簡単なスープに仕上げました。
おくらのトロトロスープ♪
茹でて残ってしまったおくらをスープにしました(((^^;)
このレシピの生い立ち
残り物消費のおくらで、簡単なスープに仕上げました。
作り方
- 1
お鍋に水と調味料を入れ、温めます。
- 2
おくらは、茹でて残っていたもの使いました。輪切りにし、鍋に入れ、コーンも入れ、溶き卵を回し入れます。
- 3
お椀に入れ、ネギを少し入れたら完成です。
コツ・ポイント
おくらの粘りで、片栗粉入れなくても、とろみがつきます。
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