おくらのトロトロスープ♪

あきつま(杏花☆)
あきつま(杏花☆) @cook_40271473

茹でて残ってしまったおくらをスープにしました(((^^;)
このレシピの生い立ち
残り物消費のおくらで、簡単なスープに仕上げました。

おくらのトロトロスープ♪

茹でて残ってしまったおくらをスープにしました(((^^;)
このレシピの生い立ち
残り物消費のおくらで、簡単なスープに仕上げました。

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材料

  1. おくら 1本〜
  2. 冷凍コーン 適量
  3. 溶き卵 1個分
  4. 刻みネギ 適量
  5. 調味料▽
  6. 鶏ガラスープ 小さじ2〜
  7. 醤油 少々
  8. 白胡椒 少々

作り方

  1. 1

    お鍋に水と調味料を入れ、温めます。

  2. 2

    おくらは、茹でて残っていたもの使いました。輪切りにし、鍋に入れ、コーンも入れ、溶き卵を回し入れます。

  3. 3

    お椀に入れ、ネギを少し入れたら完成です。

コツ・ポイント

おくらの粘りで、片栗粉入れなくても、とろみがつきます。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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あきつま(杏花☆)
に公開
元杏花☆のキッチンを開いてた神奈川県民です_(..)_失敗も多々あるので、レシピ参考にされる方、味をみながら作られると助かります_(^^;)ゞつくれぽのお返事は、作り方にしてます。忘れる事ありますが、作られた方ありがとございます_(..)_作ったレシピには、つくれぽする様にしてます。
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