鮭のニンニクバター醤油ムニエル
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
ご飯が進む味で美味しいおかず付け合せも旨くてニンニクソースめっちゃうまぁ〜!!
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルめっちゃ旨くて美味しい〜
旦那も私も大好きな魚です。
鮭のニンニクバター醤油ムニエル
ご飯が進む味で美味しいおかず付け合せも旨くてニンニクソースめっちゃうまぁ〜!!
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルめっちゃ旨くて美味しい〜
旦那も私も大好きな魚です。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は軸を取り縦に半分に
切ります。 -
- 2
ピーマンはヘタと種をとり
縦に切って横半分に切ります。 -
- 3
キッチンペーパーを
４枚に折りその上に
鮭を置きます。 -
- 4
キッチンペーパーで
鮭の水分を拭きます。 -
- 5
拭いた後⇒
-
- 6
お皿に鮭をのせます。
片面に塩こしょうをふり、 -
- 7
裏にも塩こしょうをふります。
-
- 8
薄力粉を両面にまぶす。
-
- 9
オリーブオイルを入れます
-
- 10
フライパンが温まったら
鮭を入れて、 -
- 11
周りにピーマン、椎茸を
焼きます。（中火で） -
- 12
蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 13
鮭がこんがり焼けたら
フライ返しでひっくり
返します。横で付け合せを
炒めて -
- 14
✧のニンニクソースを
入れてから混ぜてから
火をつけて、 -
- 15
弱火で煮詰めます。
-
- 16
お皿に盛りつけて
-
- 17
⑮のソースをかけたら
出来上がり❣️ -
コツ・ポイント
❶鮭の水分は裏表ちゃんと拭き取る。
❷ニンニクソースを弱火で煮詰めます。
❸薄力粉は袋に入れてやると手が汚れません。
❹付け合せはご自由に。
❺ニンニクソースを作る場合は鮭と付け合せを
お皿に移してから作ってね。
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