小松菜の焼きそば
カルシウムが補給できるメニュー♪
このレシピの生い立ち
カルシウム、鉄、ビタミンCが豊富な小松菜。アクが少なく手軽に使える葉野菜です。
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カルシウムが補給できるメニュー♪
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カルシウム、鉄、ビタミンCが豊富な小松菜。アクが少なく手軽に使える葉野菜です。
小松菜は2cm長さ、人参は2cm長さの短冊切り、玉ねぎ、にんにくは薄いくし形に切る。
フライパンンにごま油を入れ、にんにく、好みで唐辛子、にんじん、玉ねぎを炒める。
人参が柔らかくなったら小松菜、麺を加えて炒める。
さば缶をくずして加えてAで味付けする。
一人あたり417Kcal、塩分2.2g
いつも、だし汁として活躍する豊後高だし、袋からだして粉末でも炒め物に使えます。
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