三兄弟のグラタンスープ

Name: 三兄弟のグラタンスープ
Yield: ４～６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: メークイン(じゃがいも) １個; 長いも 5㎝; 大根 5㎝; 玉ねぎ 1/4個; ベーコン 5㎝; バター 10g; 食パン (6枚切り)1と1/2枚; 4人分の場合は1枚; ピザ用チーズ 適量; 塩コショウ 少々; 水 500ml; コンソメ 大さじ1～; ※大さじ1⇒優しい味 小さじ1プラスするとしっかり味

ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

ＪＡ帯広大正女性部、フレッシュミズ考案による「かんたんレシピ」一味違う「大正野菜３兄弟」の味わいをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
Web de 大正メークインまつり2021
ＪＡ帯広大正女性部、フレッシュミズ考案による「かんたんレシピ」です!!

三兄弟のグラタンスープ

ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

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材料

４～６人分

メークイン(じゃがいも) １個
長いも 5㎝
大根 5㎝
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 5㎝
バター 10g
食パン (6枚切り)1と1/2枚
4人分の場合は1枚
ピザ用チーズ適量
塩コショウ少々
水 500ml
コンソメ大さじ1～
※大さじ1⇒優しい味小さじ1プラスするとしっかり味

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作り方

1

玉ねぎは薄切り、じゃがいも・長いも・大根・ベーコンは1㎝角に切る。食パンは1枚を4つ切りにしておく。
2

鍋にバターを入れて火にかけ、玉ねぎに塩少々(分量外)加えて炒め、飴色にする。
3

メークイン・長いも・大根を入れてサッと炒め、コンソメと水を加えて中火で煮込む。
4

野菜を煮込んでいる間にベーコンを炒める。
5

野菜に火が通ったら塩コショウで味を調え、火からおろす。
6

耐熱容器に⑤を入れ、軽くトーストした食パンとピザ用チーズをのせて、トースターで焼き色をつけて完成

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つくれぽ

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ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

2022/08/26 02:10に公開

北海道十勝・ＪＡ帯広大正「大正メークイン」のキャラクター「さつき」です!大正野菜３兄弟「大正メークイン」「大正長いも」「大正だいこん」が活躍するお料理をご紹介公式ホームページ　https://www.ja-taisho.com/ と公式SNS Instagram・Facebook 地域の風景などを発信。応援よろしくお願いいたします!!

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