豚バラキャベツの卵とじ丼
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
豚バラとキャベツを
めんつゆで味付けしたら
卵でとじるだけ♪
おかずにも丼にもいいょ♥️
豆腐を増やしてダイエットにも！
このレシピの生い立ち
豚バラメニューを増やしています(^^)
豚バラキャベツの卵とじ丼
豚バラとキャベツを
めんつゆで味付けしたら
卵でとじるだけ♪
おかずにも丼にもいいょ♥️
豆腐を増やしてダイエットにも！
このレシピの生い立ち
豚バラメニューを増やしています(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを適当にちぎる
豚バラは好きな大きさに切る。
豆腐も好きな大きさ切る。
卵は軽くまぜておく。 - 2
鍋に☆を入れ煮立て
そこに豚バラを入れて
灰汁をとり上から蓋をするように
キャベツをのせて酒をふりかけ蓋をする。 - 3
キャベツがしんなりしたら豆腐をいれる
10分位煮て豆腐に味が染みてきたら
火を強め卵をｸﾞﾙﾝと入れ
火を止め蓋をする。 - 4
器にご飯を盛り
そのうえに卵とじを
のせてお好みで
一味をふる、、
完成✨ -
コツ・ポイント
ご自宅のめんつゆによって
濃度や味が変わるので
☆を入れたら味を見てね！
卵で最後とじるので
私は少し濃く作ってます
薄く感じるかたは
逆にめんつゆを増やしてください
キャベツや豆腐からも水が
出てくるので最初より
出来上がりは薄まります
つくれぽ
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