作り方
- 1
しめじは石づきを取って小房に分ける。
ブロッコリーは細く裂く。
ミニトマトはヘタを取る。 -
- 2
鍋に水・トマトジュースを入れて火にかける。
-
- 3
【1】を入れて煮込む。
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- 4
トマトの皮が弾けるまで煮込む。
-
- 5
顆粒コンソメ・ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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- 6
味を見て酸味が強すぎたら、キビ砂糖か蜂蜜を加えて下さい。
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