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厚揚げ豆腐の炒め物も
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厚揚げ豆腐の炒め物も-レシピのメイン写真

厚揚げ豆腐の炒め物も

午前の黄昏
午前の黄昏 @cook_40357333

厚揚げの美味しさを全面に味わいたい!オカズにもピッタリ、お弁当にもピッタリな1品です。おつまみにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きな家族でとにかく早く、オカズにもなるし、夕飯のメニューに困った時よく作ります。

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厚揚げの美味しさを全面に味わいたい!オカズにもピッタリ、お弁当にもピッタリな1品です。おつまみにもいいと思います。
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材料

5人分
  • 厚揚げ豆腐 6~7個
  • 油(なんでもOK) 大さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★白だし(あればなければ鰹節OK) 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐を1口に切る。

  2. 2

    油を敷く。

  3. 3

    厚揚げ豆腐を弱火で軽く炒める。(1~2分くらい)

  4. 4

    ★の調味料を入れる。

  5. 5

    弱火よりの中火で調味料を絡めながら回し炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は小さじで入れて、足りなかったら小さじで足していく。

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午前の黄昏
午前の黄昏 @cook_40357333
2022/08/26 08:16に公開
8歳、6歳、5歳のママです。とにかく毎日ドタバタで料理をゆっくり作れない中で簡単に作れてお腹を満足させる料理は何かを模索しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 厚揚げ かつお節 酒

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