【アク抜きについて】
収穫後のナスですし、すぐに調理するので今回はアク抜きなし❢
気になるようでしたら水に晒して下さい❢

切り終わったらレンジで加熱❢
触ってみて柔らかくなっていればOK❢

【レンジでの加熱方法】
ラップで包むかポリ袋に入れて加熱❢
耐熱皿に並べてラップをかけるのも可❢
今回は3本で2分✕2回

【爪楊枝の頭を使う理由】
とがった方だと、キレイな断面になり、調味料の染み込み具合が悪いんです❢

頭部だと断面が粗いギザギザになるので染み込みがGood❢
割り箸だと、グチャグチャになり✕

これは、ﾚｼﾋﾟID:20788636 と似ていますね❢

そして、切込みを入れる事により舌で押し潰せるようなトロなすに❢

では、フライパンに調味料を全て加え沸かします❢

溶き卵も用意しておきましょう❢

（オプションを入れるのであれば、この時一緒に入れます❢
今回は冷蔵庫にあった竹輪❢
良いダシが出て◎）

豪快にかぶりちゃって下さい❣

爪楊枝で開いているので、なすの大きさにまずはビックリしちゃうこと間違いなし(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

そして、全ての皮をむき、予めレンジで加熱しているので、舌で潰せるほどのトロトロさ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

しかも、爪楊枝で切込みを入れた所から味が染み込み、想像以上の染み旨です(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

おまけに、爪楊枝の切込み部分に、天かすと卵がしっかり入り込み、持ち上げても落ちることなくくっついたまま（笑）❣

ボリューム…味…共に豪快で贅沢な一品です♬

【オススメ具材】

玉ねぎ、油揚げ、竹輪、蒲鉾…
鯖缶、ツナ缶、干し海老…
各種挽肉、豚肉、鶏肉…

（余り物でOK❣）

ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡

●初のつくれぽをお届けして下さったのは
「KBBキッチン☆」さんです╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

Kc〜嬉ちぃ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
一つ一つご丁寧な工程お写真にも大感激♡⁠(⁠˃͈⁠ ⁠દ⁠ ⁠˂͈⁠ ⁠༶⁠ ⁠)

なすのトロリとした食感がとてもよく伝わってきます♬
しかも「しみ旨〜」なおナスさんが…う～ん、たまらんねぇ(๑´ڡ`๑)

Kc、此処に一番乗りでお届けして下さった事と、いつも励まされるコメに心から感謝＆感激です♡
有難う(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「ほか弁ママ」さんからも、食欲そそられる素敵なつくれぽが届きました♡(*´∀｀*)♡

トロリンちょ〜٩(♡ε♡ )۶
あ～、見ているだけでヨ◯レが…(๑´ڡ`๑)
オイラも一口(いや、全部)食べたいダニ♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、丁寧にナスにも切込みを入れて下さって、ほかＣの愛を感じますね(*´∀｀*)

そして、盛り付けられたお写真からも、ナスと天かすのトロ～リさが十分伝わってきます(๑´ڡ`๑)
たまらんダニ〜♡♡♡

ほかＣ、此方にもほかＣの優しさ伝わるお届けに、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「ほか弁ママ」さんからも、嬉しいリピレポ②が届きました(*´∀｀*)♡

お昼にいただいてくれたダニか〜(*ﾉω・*)
オイラは昼ちょっと前にほかＣ＆Kcのサラダ巻きをパクリッちょだったダニよ♡

まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、Rp通りになすを裂いて頂いて、とてもご丁寧な作業ぶりですよね(*´ω`*)

その裂け目からジュワ～っと煮汁を吸い…(๑´ڡ`๑)

あっ、まずい❣
想像しただけでおナス恋しくなってきおった(笑)

ほかＣ、お口にお合いしたこそのリピレポに笑顔満点(*´∀｀*)
そして、優しさが詰まったコメにもホント感謝しています♡

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、トロッとおナスがコレまたそそられる食い気増のリピレポが届きました♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、丁寧に割いて下さっている画像…作者としては心奪われてしまいますね(〃∇〃)

そしてトロッと感が伝わってくる仕上りのお写真に、なす好きオイラのお腹はもぉ～ペコペコ(๑´ڡ`๑)
昼飯いつ食えるかなw

Kc、美味しいナスの旬を迎えるこの季節にお運びして下さった事、心から感謝しています♡
そして、皆も頼りにしとる母ちゃん

だからこそ“突破”是が非でも応援(๑•̀ㅂ•́)و✧
オイラは週2の突破は難しいダニw　
ホント、有難うネ(*´ω`*)

8/25【12:35】ようやく此方までご到着(≧∇≦)b
あと少し、頑張るダニ(๑•̀ㅂ•́)و✧

したっけ後程みっこで落ち合うダニのぉ〜w<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>