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簡単おいしい　豆乳スープ
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簡単おいしい　豆乳スープ-レシピのメイン写真

簡単おいしい　豆乳スープ

ミスチェリベリ♡
ミスチェリベリ♡ @cook_40304071

簡単でほんとにおいしいです♪分量にきっちりこだわらなくてもおいしくできます。野菜おおめになっても◎
このレシピの生い立ち
間違いない組み合わせで生まれたレシピです。シンプルでおいしいです♪

簡単でほんとにおいしいです♪分量にきっちりこだわらなくてもおいしくできます。野菜おおめになっても◎
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簡単おいしい　豆乳スープ

ミスチェリベリ♡
ミスチェリベリ♡ @cook_40304071

簡単でほんとにおいしいです♪分量にきっちりこだわらなくてもおいしくできます。野菜おおめになっても◎
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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 大1個
  • 人参 大1/2本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ベーコン 2枚
  • バター 20g
  • 塩こしょう 適量
  • 豆乳 500〜600cc
  • コンソメ 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    野菜の皮を剥く。野菜のサイズ感はこんな感じです＾＾

    • 簡単おいしい　豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもと人参を角切りに、玉ねぎを粗みじん切りする。
    ベーコンは1cm幅にきる。

    • 簡単おいしい　豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりなったらじゃがいもと人参を投入する。

    • 簡単おいしい　豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    粗熱が通ったら塩こしょうで味を整え、豆乳をいれ、コンソメを入れる。

    • 簡単おいしい　豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    人参がやわらかくなるまで弱火で加熱。こまめに混ぜないと、吹き出してしまいます(＞人＜;)

  6. 6

    皿に盛り付けて完成！
    ブラックペッパーをトッピングすると香り高くておいしいです^ ^

    • 簡単おいしい　豆乳スープ作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜるとき、底をこするようにして混ぜると焦げつきにくいです^ - ^

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ミスチェリベリ♡
ミスチェリベリ♡ @cook_40304071
2022/08/26 03:42に公開
大学生(･ω･)です。一人暮らしです！自炊大好き^_^
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 にんじん ベーコン じゃがいも バター 玉ねぎ

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